Salada de Abacate

 Porções: Rende + ou -  04

Ingredientes 

04 colheres de sopa de mel

01 colher(es) de sopa de suco de limão

01 porção de folhas de cebolinha ( picada)

sal e pimenta do reino à gosto

02 abacate(s) grande(s) e maduro(s), descascado(s) e cortado(s) em fatias

01 pimentão(ões) vermelho(s) grande(s)

01 pepino(s) grande(s)

02 tomate(s) grande(s)

01 xícara(s) de milho verde cozido

Modo de Preparar

1. Em uma tigela, misture o mel, suco de limão, coentro, sal e pimenta, para fazer o molho para a salada.

2. Corte o pimentão vermelho, pepino e tomate em tiras longas.

3. Em uma saladeira grande, misture delicadamente os vegetais, fatias de abacate, milho e o molho.

Refrigere e sirva.

DICAS:

* É importante que o abacate esteja bem maduro e macio.

 
Sirva fria

                                                  
Bom apetite.